“宁可食无馔，不可饭无汤”
一碗靓汤滋味鲜、汤色美、有益温补
让人陶醉在无尽的幸福里
在冬天即将到来之际
好鱼好肉不如一手好羹汤
（图源视觉中国）
天气渐凉
这个节气的进补应以“平补”为原则
食材中的营养物质
都会在炖制过程中慢慢渗入到汤内
暖身养胃，营养爽口
让人产生一种极为舒适的感觉
（图源视觉中国）
味蕾炖开 好汤待君尝
11月2日-11月3日
来碧桂园十里江湾
熬一锅浓香的汤
犒劳自己和最爱的人吧！
（图源视觉中国）
现场为您准备
“暖身姜汤”、“营养鸡汤”
“大骨头汤”、“美味鱼汤”
4种不同种类汤品免费品尝
（图源视觉中国）
冬天喝汤
一方面，增强免疫力
提高机体对抗寒冷气候变化的能力
另一方面，顺应秋季补肺的时令要求
缓解由于肺燥引发的各种疾病
那么有哪些煲汤的技巧和诀窍呢？
煲汤的诀窍及攻略
要想煲出一锅疗效、味道俱佳的靓汤有6大诀窍：
●必须使用容积较大的砂锅（大肚小口），一旦放水就不再添水，中火烧开后，用小火或微火煲两个以上，且只有砂锅才能煲出独特的鲜味。砂锅乃煲汤之“缘”。
●应放足够的姜。姜乃煲汤之“魂”。
●必须使用鲜肉，并须含少量脂肪。此乃煲汤之“质”。
●必须放一两样清热、利湿、健脾之物，如藕、百合、西洋菜、马蹄、山药、萝卜等。此乃煲汤之“本”。
●必须放一两样甘甜之物，如几枚红枣、蜜枣、少量葡萄干或桂圆干。另可视不同需要加入西洋参、黄芪、枸杞子、当归等。此乃煲汤之“气”。
●可适当加入一两样茎、菌类及干果类，如霸王花、黄花、香菇、黑白木耳、花生、白果、莲子等。此乃煲汤之“伴侣”。
在冬季的时候
人们的身体对于各种汤汁的
吸收效果是比较好的
因此冬季也被称为是
最有利于人们进补的季节
还没开始行动的朋友们
就要趁这个冬季来碧桂园十里江湾
给自己养养了！
活动时间：
11月2日-11月3日
活动地点：
碧桂园十里江湾销售中心一楼大堂
参与方式：
关注碧桂园十里江湾官方微信，回复“煲汤”并将单图转发至朋友圈，即可获得活动资格。
发送自己亲手熬制的靓汤照片至碧桂园十里江湾公众号，参与线上评选，优胜者可获得汤锅一份。
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